Tipp, ötlet, tanács, fortély, praktika a mindennapokhoz

Édesanyám almás pitéje

Ágnes tippje
Téma: Receptek
Jellemzők: alma, pite, almalekvár

Ennek a receptnek az a lényege, hogy a töltelék nem a megszokott friss, reszelt alma, hanem almalekvár, amit mindenféle kósza, hullott, kidobált almából szokott édesanyám főzni. Vagy kimegy Elvira-majorba és a Gyümölcstermesztési Kutatóintézet Érdi Kutató Állomásának hűtőházában vásárol a legapróbb almából, meghámozza, kisebb-nagyobb darabokra vágja (az a jó, ha a darabok különböző méretűek!) és csak cukorral megfőzi a lekvárt, 7 decis üvegekben dunsztolja, hogy a tél folyamán bármikor le tudjon emelni kettőt a kamrapolcról.

Feliratkozás a következőre: alma