Tipp, ötlet, tanács, fortély, praktika a mindennapokhoz

Vágott virágok kezelése

Ágnes tippje
Jellemzők: virág, váza, víz, csokor
A vázába kerülő virágok élettartamát megnövelhetjük egy-két trükk bevetésével. Először is a váza mindig legyen tiszta! Ha a csokrot kidobjuk, a vázát hipózzuk is ki! A vázába kerülő növények szárát tisztítsuk meg!

A romantikus rózsa

Ha napfényes a hely, tápdús a talaj, akár 15 évig is díszlik a kertben bokorként, felfuttatva lugasként a rózsa. Nevelése az aktív pihenés része lehet, hiszen állandó gondozást, figyelmet igényel. Valamiért ezek azok a virágok, amelyek még a férfiakat is kertészkedésre tudják szoktatni – nagyapámnak például gyönyörű tearózsái voltak, amelyekhez női kéz nem is érhetett!

Kála (Zantedeschia)

A kála évtizedek óta kedvelt szobanövény. Nyaranta nagyon jól érzi magát a kertben és a teraszon, de legjobban mégis a szabadföldben érzi magát. Itt sokkal nagyobb, impozánsabb virágokkal örvendeztet meg bennünket. Legismertebb változata fehér (Zantedeschia aethiopica). A húsos levélnyélen nyíl alakú levelek fejlődnek, ezek fölé emelkedek a hószín virágok, illetve a fehér, tölcsér alakú buroklevéllel körülvett torzsavirágzat.

Mit csináljunk a kristályos mézzel?

Terka tippje

Szinte minden háztartásban van otthon méz. Főzéshez, sütéshez használjuk, vajas kenyérre kenjük vagy épp télidőn a gyógyteába csorgatjuk. Sokunk életét keserítheti azonban meg, ha a méz kikristályosodik. A kristályos mézet tegyük 40
°C-os vízfürdőbe, így kiolvaszthatjuk – ennél magasabb hőmérséklet viszont már
kárt tehet a mézben.

Konyhai mézkalauz

A vegyes virágméz nem túl
drága és nem is a legnemesebb mézfajta, ezért elsősorban sütéshez és főzéshez használják,
de önmagában való fogyasztásra is alkalmas – nekem a személyes kedvencem.
Mézes-mustáros, mézes-chilis pácok remek alapja, illetve mézeskalácsba és mézes
zserbóba is jól használható.

A akácméz sütéshez és
főzéshez is használható, de túlzott hőkezelés hatására veszít értékes
anyagaiból. Célszerűbb joghurtos, túrós krémek édesítésére használni vagy
gyümölcssalátában, müzliben. A vajas-mézes kenyér sokak szerint akácmézzel a
legfinomabb. 

Mézes gyorskalauz: melyiket mire használjuk?

Sütéshez használjunk vegyes
virágmézet, napraforgómézet, akácmézet.

Sütéshez NE használjunk hársmézet,
gesztenyemézet, selyemfűmézet, édesharmatmézet, fenyőmézet, levendulamézet és
narancsvirágmézet.

Univerzális fogyasztásra az akácméz
a legalkalmasabb.

Teába hársmézet vagy gesztenyemézet
használjunk!

Ínyenceknek levendulaméz,
gesztenyeméz, selyemfűméz, somkóróméz való.

Mézfajták

Vegyes virágméz
Virágok nektárjából készül, azonban a fajtamézekkel ellentétben nem lehet megmondani, hogy pontosan mely virágokéból. Előállításának két módja van: a gyűjtési időszakban a méhek számára többfajta virág is elérhető és ezeket egy kaptárba gyűjtik, vagy a töltés során a méhészek házasítják a mézeket. A vegyes virágmézben sokféle illat és aroma megtalálható, de egyik sem domináns. Színe barnásan aranyló, könnyen kristályosodik. Különlegesebb fajtája a tavaszi virágméz, amelyet a méhek az akác virágzásáig gyűjtenek.

 

A dália (Dahlia)

A dália a mexikói felföldről származik – az aztékok kedvenc virága volt. Az első dáliák több mint kétszáz éve érkeztek Európába. Nevüket Andreas Dahl svéd botanikusról kapták. Ma a változatos szín-, és formagazdagsága miatt kertben, cserépben, vázában egyaránt dekoratív virág.

Jázmin

Fecske Panna tippje
Jellemzők: virág, kert, kertészkedés

A jázmin (Jasminum) az olajfafélék (Oleaceae) családjába tartozó nemzetség. Felálló, vagy csavarodó szárú cserjék vagy kúszónövények. Leveleik páratlanul szárnyaltak, egyes fajoknál látszólag egyszerűek (csak a csúcsi levélke marad meg). A virágzat csúcsálló kettősbog, olykor összetett fürt.

Orchidea

Fecske Panna tippje

A lepkeorchidea([i]Phalenopsis)[/i] hazánkban is egyre jobban elterjedt és ismert, de még mindig egy misztikus és különleges növény, amely igen hosszú ideig virágzik. Sokan félnek a tartásától, mert nem ismerik ezt a növényt.
Az orchideák gondozását és nevelését nem csak a vásárlók, de sokszor még a virágosok is alig ismerik. Ha megkérdezünk öt virágost, vagy öt szomszédot biztos, hogy legalább háromféle gondozási tanácsot kapunk. Most megpróbáljuk összefoglalni, mi az igénye ennek a különleges egzotikus virágnak.

Feliratkozás a következőre: virág